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Un aliment cru est un aliment vivant. Plus il est cuisiné, plus il est « tué », donc plus il perd de nutriments. En mangeant le plus possible d’aliments crus, vous vous assurez encore et toujours d’absorber une nourriture la plus nutritive possible. Les aliments crus sont souvent plus facilement …

L’alimentation est désormais un outil à part entière dans la prévention des maladies. Beaucoup de médecins nutritionnistes s’accordent à dire qu’une grande partie des maladies dites de civilisation sont évitables si nous appliquons une hygiène alimentaire conséquente. Pour vivre en bonne santé, la consommation de médicaments ne peut en aucun …